电子称重仪表按照信号源的种类一般分模拟称重仪表和数字称重仪表。下面简单的介绍一下两种仪表的结构原理。
    模拟称重仪表。模拟称重仪表接收的是模拟信号，秤体使用的是模拟传感器。模拟称重仪表一般包含小信号放大电路、A/D 转换部分、微型控制器或处理器、显示电路、键盘、数据输出部分（包括并口输出或RS232 串口输出或RS485 输出）、其他外设（如电流环输出、模拟输出、干接点输出等）。传感器或信号源输出的信号是比较小的，一般为0～2mV 之间，A/D 转换无法处理这么小的信号，所以要通过小信号放大电路将其放大，也有的A/D 转换芯片内置放大电路，这样可以省去小信号放大部分。小信号经过放大后经过A/D 转换电路将模拟信号转换为数字信号，然后输出给处理器。处理器将数据进行数字滤波和其他算法处理后将数据输出到显示电路和其他输出外设。数字称重仪表。数字称重仪表接收的是数字信号，所以只能接数字传感器。数字传感器有很多种，协议也各式各样，但都是通过RS422 或RS485 通讯。比较有名的有德国的HBM，日本的久保田传感器，国内的有DMP，金钟衡器的金钟SP 型传感器。数字称重仪表不需要小信号放大电路和A/D 转换部分，这些功能都在数字传感器中完成，数字称重仪表的功能就是提供和数字传感器对应的通讯接口和协议，并且包括显示电路、键盘、数据输出部分（包括并口输出或RS232 串口输出或RS485 输出）、其他外设（如电流环输出、模拟输出、干接点输出等）。